烤豆腐用什么豆腐 用烤箱怎么做_黑山羊之卵

导读:烤豆腐用什么豆腐 用烤箱怎么做_黑山羊之卵 烤豆腐,相信很多人都会做这道菜,做法是比较简单的。烤豆腐用什么豆腐?用烤箱怎么做?黑山羊之卵 烤豆腐用什么豆腐: 是用的大豆腐。...
烤豆腐用什么豆腐 用烤箱怎么做_黑山羊之卵
烤豆腐,相信很多人都会做这道菜,做法是比较简单的。烤豆腐用什么豆腐?用烤箱怎么做?黑山羊之卵
烤豆腐用什么豆腐:
是用的大豆腐。不过一定要用老豆腐,洗净切块,还要控干水分。烤制时.烤箱温度200度,烤大概10分钟左右,豆腐的边边微微焦黄,然后拿出来,刷上一点橄榄油,普通油也可以。.然后再弄一点点自己喜欢的酱,比如什么辣肉酱之类的,然后再烤5分钟左右,就可以拿出来盛盘了,最后再撒上芝麻就可以了。黑山羊之卵
窍门:1、调味料的用量依照自家的口味放,但个人觉得这道菜不能太淡了。黑山羊之卵
2、酱油和花生油最好用浇淋的方法,用刷子容易把撒在豆腐上的调料粉刷掉。
3、油最好用橄榄油,也可用色拉油玉米油。
烤豆腐用烤箱怎么做:
1、豆腐洗净,控干表面水份,将豆腐切成薄片
2、将调料(生抽,花生油,蚝油,叉烧酱,孜然,盐)混合调成料汁
3、用毛刷正反面刷在豆腐面上,刷好第一次后,用叉子在豆腐上叉孔,让酱汁渗入,豆腐更入味些
4、放置半小时后,料汁略干,摆入烤盘里,撒上适量的五香粉和胡椒粉
5、放入预热好的烤箱烘烤,中层200度,烤20分钟,拿出翻面,再刷一次酱汁,放回烤箱再烤10分钟即可
6、烤好的豆腐摆盘,撒些葱花,用红辣椒点缀即可
好了,关于烤豆腐做法的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。

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